나의 이야기 28

[스크랩] 그 손맛을 제대로 낼수있는 요리법! 맛이 일품인 홍어회

입 맛을 확~당기게 만든 홍어회 그 손맛을 제대로 낼수있는요리법! 재료;홍어200g,미삼1줌,미나리,대파1/3,실파2,오이1개,막걸리(소주)1컵,후추1큰술,소금약간,청*홍고추각1개 양념만들기;고추장1큰술,고춧가루2큰술,다진마늘1큰술,생강1작은술,레몬반쪽,설탕2큰술,물엿1큰술, 맛술1큰술,식초1큰술,깨소금(..

나의 이야기 2010.08.11